Как выбрать блинницу
Ежедневно кормить домочадцев вкусными блинами и без проблем их готовить позволит специальный девайс - блинный аппарат, или блинница. Такое современное устройство значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления и гарантирует безупречный результат. Блины, приготовленные с помощью автоматической блинницы для дома, получаются одинаковыми по размеру, ровными, тонкими и равномерно прожаренными.
О том, как выбрать блинницу и на какие функциональные особенности этой кухонной утвари стоит обратить особое внимание – изучим более предметно.
Типы блинниц: особенности и преимущества
Существует несколько разновидностей таких устройств:
- Классическая. Прибор, оснащенный плоской нагревательной поверхностью, куда наливается тесто и равномерно распределяется специальной лопаткой. В комплектации может быть как одна, так и несколько съемных панелей. Дополнительные обычно предназначены для приготовления маленьких оладушек, как стандартной формы так и необычной, в виде зверушек, смайликов и т.д. Такой девайс подойдет для семей, где есть маленькие гурманы.
- Погружная. Напоминает сковороду со слегка выпуклым наружным основанием. Его опускают в тесто, чтобы оно прилипло к горячей поверхности в нужном объеме. После поджаривания с одной стороны блин аккуратно поддевают лопаткой, переворачивают и дожаривают до готовности. Приготовленные на погружной блиннице блины получаются удивительно тонкими и кружевными.
- Двусторонняя. По принципу работы напоминает вафельницу. На одну поверхность наливается тесто, вторая сверху его накрывает – и в течение секунд блин равномерно прожаривается с двух сторон. Экономятся нервы и время, ведь переворачивать готовящееся изделие не нужно. Правда, тонкие ажурные блинчики с помощью такого приспособления приготовить вряд ли удастся. Они часто получаются неодинаковыми, с неровными краями, а при излишнем количестве налитого теста на корпусе могут появится труднооттираемые потеки.
В быту обычно используются электрические блинницы, поверхность которых нагревается с помощью ТЭНа, но бывают и газовые приборы. Обычно это профессиональные блинницы, использующиеся для выездного кейтеринга или точек уличной торговли, где нет возможности стационарного подключения к электросети. Подключается такая газовая блинница к обычному баллону с газом.
На что стоит обратить внимание при выборе
Если вы хотите заказать блинницу для кафе или дома, то, чтобы выбранный прибор на долгие годы стал надежным помощником в создании кулинарных шедевров, обращайте внимание на наличие у него таких функций:
- Регулятор температуры. Позволяет контролировать скорость и степень прожарки изделия.
- Защита от перегрева. Термостат отключит ТЭН при достижении граничной температуры, что поможет избежать случайного подгорания блинов или перегорания самого прибора.
- Антипригарное покрытие. Тефлоновое напыление обеспечивает легкость соскальзывания блинчика с поверхности, а также позволяет готовить без использования вредных для здоровья жиров.
- Индикатор нагрева. Загорающийся кружок сигнализирует о том, что поверхность набрала достаточную температуру и можно приступать к приготовлению.
- Ограждающий бортик. Удерживает тесто на панели и помогает избежать появления потеков на корпусе.
- Прорезиненные ножки. Обеспечивают прибору лучшую устойчивость на поверхности.
Также в комплекте должны идти вспомогательные аксессуары: для погружной блинницы – мисочка для теста соответствующего диаметра, для классической – черпак, лопатка для разравнивания и переворачивания готового изделия.
Основные производители блинниц
На современном рынке присутствует много брендов, специализирующихся на производстве блинниц. К наиболее известным относятся:
- Tefal (Франция);
- Russell Hobbs (Англия);
- CLATRONIC (Германия);
- Tristar и Sinifer (Китай);
- Sinbo (Турция).
Изделия всех производителей отличаются приемлемой ценой и высоким качеством изготовления, что подтверждают многочисленные отзывы покупателей.
Купить блинницу любого из вышеуказанных и прочих изготовителей можно как в Украине, так и за рубежом. Последний вариант является более выгодным. Возможности заграничного шопинга позволяют заказать блинницу из Китая, Германии или других стран напрямую у производителя по наиболее привлекательной стоимости. К тому же выбор товаров на иностранном сайте, как правило, гораздо более богатый, чем в отечественных магазинах.
Хотите приобрести напрямую качественную и приемлемую по стоимости блинницу из США, Германии, Франции или другой зарубежной страны? Обращайтесь к сотрудникам компании Megazakaz!
Мы поможем:
- провести переговоры с поставщиком и купить электроблинницу, которая соответствует вашим потребностям и запросам;
- организовать проверку и дополнительную упаковку товара (при необходимости);
- оформить оперативную и безопасную доставку посылки из любой страны в Украину.
С нами вы ничем не рискуете! И если даже тщательно выбранный из каталога товар по какой-либо причине не подойдет – поможем его заменить или вернуть за него деньги.
